崗位職責(zé)：
1、負責(zé)便利店烘焙項目的供應(yīng)商引進、合同簽訂、品類數(shù)據(jù)分析等；
2、負責(zé)制定烘焙項目商品價格策略以及促銷活動，監(jiān)督門店完成品類銷售任務(wù)；
3、規(guī)范烘焙項目產(chǎn)品的操作流程，檢核監(jiān)督門店實操情況及完成制定出完整SOP手冊；
4、負責(zé)供應(yīng)商應(yīng)付款的審查工作。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，食品類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、便利店烘焙品類3年及以上相關(guān)研發(fā)采購管理崗位工作經(jīng)驗，或烘焙類加工生產(chǎn)企業(yè)3年及以上生產(chǎn)、品控管理崗位工作經(jīng)驗；
3、會制作面包、西點類商品，熟悉精通生產(chǎn)工藝，有加熱包點、港式點心等半成品加工品類研發(fā)采購管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先；
4、熟悉烘焙品類研發(fā)采購工作流程，掌握供應(yīng)商評估、考核方法及行業(yè)相關(guān)質(zhì)量體系標(biāo)準及法律法規(guī)；
5、具備良好的部門內(nèi)和跨部門組織協(xié)調(diào)能力，良好的談判及人際溝通能力，團隊協(xié)作能力強、職業(yè)道德素質(zhì)佳；
6、歡迎具有資深烘焙經(jīng)驗者面議薪資。