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山東省濟(jì)寧市魚臺縣?
| ?3-5年?| ?初中?
| ?25歲-45歲? | ?招2人? | ?全職
五險一金全勤獎節(jié)日福利8小時工作制公費(fèi)培訓(xùn)健康體檢提供住宿餐補(bǔ)/工作餐班車接送
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崗位職責(zé)
1、 了解營業(yè)情況，熟悉菜單，確保各項切配工作順利進(jìn)行;
2、 按照規(guī)格切配，保證接收菜單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行;
3、 檢查庫存情況，負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作;
4、 合理用料，做到物盡其用，準(zhǔn)確把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格按照菜品要求準(zhǔn)確及時切配原料，把好成本控制關(guān)，杜絕浪費(fèi);
5、 如果當(dāng)餐沒有的菜品，應(yīng)及時進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報，盡可能的滿足客人的要求;
6、 確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生，做好每餐的收尾工作;
7、 愛護(hù)并正確使用各種設(shè)施設(shè)備及工具，節(jié)約用水用電及日常消耗品的使用，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等情況，及時報告廚師長;
9、 完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時安排的其它工作任務(wù)
崗位要求
1.年齡25-45歲 身體健康、工作有責(zé)任心、勤奮務(wù)實(shí);
2.服從廚師長安排;
3.有進(jìn)取精神 思維敏捷；
4.有3以上工作經(jīng)驗(yàn),具體薪資根據(jù)能力定崗
工作地址
山東省濟(jì)寧市魚臺縣·張黃鎮(zhèn)工業(yè)園
HR信息
唐女士
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