、負責餐廳的面點制作,配合早餐供餐;
2、應根據就餐人數制作點心,當餐未售完的點心應根據質量情況妥善加以保管好,杜絕浪費;
3、制作點心前及完成后,要對點心臺及各種機器,用具進行清潔;
4、使用灶具電器必須按操作程式進行,嚴禁邊開機器邊清潔機器,不得讓其他人使用機器;
5、不得使用變質、變味等不衛生的食品及配料、調料;不得出售沒做好的點心;
6、負責花式面條、澆頭的制作;
7、負責點心房及點心設備的保管及衛生清潔工作;
、負責餐廳的面點制作,配合早餐供餐;
2、應根據就餐人數制作點心,當餐未售完的點心應根據質量情況妥善加以保管好,杜絕浪費;
3、制作點心前及完成后,要對點心臺及各種機器,用具進行清潔;
4、使用灶具電器必須按操作程式進行,嚴禁邊開機器邊清潔機器,不得讓其他人使用機器;
5、不得使用變質、變味等不衛生的食品及配料、調料;不得出售沒做好的點心;
6、負責花式面條、澆頭的制作;
7、負責點心房及點心設備的保管及衛生清潔工作;
原標題:《面點師》
、負責餐廳的面點制作,配合早餐供餐;
2、應根據就餐人數制作點心,當餐未售完的點心應根據質量情況妥善加以保管好,杜絕浪費;
3、制作點心前及完成后,要對點心臺及各種機器,用具進行清潔;
4、使用灶具電器必須按操作程式進行,嚴禁邊開機器邊清潔機器,不得讓其他人使用機器;
5、不得使用變質、變味等不衛生的食品及配料、調料;不得出售沒做好的點心;
6、負責花式面條、澆頭的制作;
7、負責點心房及點心設備的保管及衛生清潔工作;
、負責餐廳的面點制作,配合早餐供餐;
2、應根據就餐人數制作點心,當餐未售完的點心應根據質量情況妥善加以保管好,杜絕浪費;
3、制作點心前及完成后,要對點心臺及各種機器,用具進行清潔;
4、使用灶具電器必須按操作程式進行,嚴禁邊開機器邊清潔機器,不得讓其他人使用機器;
5、不得使用變質、變味等不衛生的食品及配料、調料;不得出售沒做好的點心;
6、負責花式面條、澆頭的制作;
7、負責點心房及點心設備的保管及衛生清潔工作;
原標題:《面點師》
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