景明水產于1996年開始涉足水產行業，并在墾利縣成立黃河口特優水產品銷售店；2001年成立了景明水產東城店旗艦店；2007年成立了景明水產西城店；2008年成立了景明水產濟南店；2011年成立了景明水產新區旗艦店。

景明水產相繼取得了有機食品、無公害農產品及QS、ISO9001等體系認證，公司通過在北京、上海、寧波設立加盟店，產品開始在國內銷售，并且產品遠銷天津、香港、新加坡等城市。

景明公司先后被評為“全國百家合作社百個農產品品牌”、“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“山東省農業旅游示范點”、“山東名優水產品產銷十佳企業”、“山東省食品安全經營優秀企業”、“山東省漁業協會副會長單位”、“首屆黃河三角洲生態農業投資貿易洽談會金獎”、“第九屆中國國際農產品交易會金獎”、“第十屆中國國際農產品交易會金獎”、“山東省十大漁業品牌”、“山東黃河口水產標志性品牌”等榮譽稱號。

2011年景明水產成立山東景明海洋科技有限公司，投資1.3億元，在東營市現代漁業示范區新征土地100畝，建設年產5000噸/年黃河口特優水產品加工基地，購置海參自動清洗機、海參真空凍干機、貝類低溫凈化設備等設備76臺，建設生產加工車間8715㎡，室內暫養車間2381㎡，冷庫1090㎡，速凍庫1090㎡，包裝車間2817㎡，成品庫5634㎡，辦公樓2219㎡,目前已全部完成建設并投入生產，該生產基地擴大了生產規模，提升了加工技術，提高了產品品質。主要產品有黃河口干海參、黃河口即食海參、黃河口免發海參、黃河口烤干蝦皮和黃河口貝類等。

景明水產公司總部于2014年4月落戶東營市經濟技術開發區大學科技園生態谷，景明公司從1996年在墾利開始創立，經過二十多年的發展，旗下先后成立東營市景明水產有限公司、山東景明海洋科技有限公司、東營鵬穎生態農業科技開發有限公司、墾利區海景漁業專業合作社、墾利區合興家庭農場等，業務范圍不斷擴展，由原來單一的水產商貿流通逐漸發展成為集水產養殖、加工、科研、銷售、休閑旅游開發于一體的山東省農業產業化重點龍頭企業，公司現擁有銷售直營店5家、加盟店5家、網絡銷售平臺6家；水產養殖基地-水語小鎮；水產加工基地-紅光加工廠；水產科研、育苗基地-紅光育苗廠等。

景明水產水語小鎮位于墾利區墾利街道辦事處閆家村以西、雙河干渠以北，榮烏高速公路以東，占地面積約5000畝。

水語小鎮計劃總投資8600萬元，主要按“一區、二館、三基地、四園”的框架規劃布局。一區是省級現代漁業示范園區，打造集黃河口甲魚區、黃河口大閘蟹精品養殖區、淡水名優特工廠化養殖區、休閑漁業精品區為一體的現代漁業綜合園區。二館是黃河口特產展覽館、低碳生活體驗館。三基地是漁業新品種試驗基地、科普教育基地、拓展訓練基地。四園是漁家樂休閑園、水上娛樂園、鄉村農事體驗園、休閑觀光旅游園。

水語小鎮已完成投資4300余萬元，建成工廠化養殖車間3000平方米，蔬菜采摘大棚500平米，標準化養殖池塘22個1100畝，原生態水庫養殖池塘1700畝，游客接待中心24間400平米，建成湖心景觀島、游船碼頭、精品垂釣區、天鵝養殖區、賞荷區、民俗博物館等景點，園區內船只、水、電、路、橋、涵、渠、閘等配套設施完善，已實現一日游功能。2017年，公司將按照規劃分步、分區實施園區建設，逐步完善園區的旅游景點、旅游設施、餐飲、住宿等基礎設施，力爭實現二日游功能，并申報AAA級景區。

水語小鎮建成后，將于萬畝葵園、萬畝桃園實現對接，打造沿黃旅游產業帶，每年可吸引10萬游客前來觀光。

2014年景明水產緊跟時代潮流，抓住大力發展電子商務的機遇，先后在網絡平臺開設了淘寶天貓旗艦店、京東黃河口館、建行善融商城旗艦店、工行融E購、微信公眾平臺，大力發展“網上銷售”。